Le jardin potager en novembre

Zone 5, 4 Récoltez les topinambours et faites-en de nouvelles plantations. Paillez les fraisiers. Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige. Récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes Étendez du fumier et rotocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides. Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l'année suivante.

Zone 3, 2 et 1 Paillez les fraisiers. Liez ensemble les branches de framboisiers, pour les protéger contre le poids de la neige. Tout le mois récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les patates, les navets, les betteraves et les carottes Étendez du fumier et rotocultez le sol des parcelles du potager qui sont vides. Ne compostez pas les feuillages du potager, cela ramène les maladies et les insectes l'année suivante.

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Calendrier Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

Préparation Le choix du site La préparation du sol La rotation des cultures Les engrais verts Les éléments nutritifs Le pH du sol Le compostage

Entretien Semis intérieurs Semis extérieurs Transplantations Longévité des graines Compagnonnage Contrôle des indésirables Récoltes et entreposage Congélation

Groupes de légumes Les choux Les cucurbitacées Les légumes bulbes Les légumes feuilles Les légumineuses Les légunes racines Les solanacées Les légumes tiges Les légumes tubercules

Légumes Le maïs Les pommes de terre La rhubarbe Le topinambour Les tomates

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Ver. 2.5 -- Révisé -- 25 janvier 2004