Le Jardin potager
Les tomates

Le Jardinier en cavale
proclame son droit de jardiner en ville
Les variétés de tomates de taille moyennes

Il existe des milliers de variétés de tomates

Je vais vous en décrire quelques unes selon une classification utilitaire.

Les variétés de tomates

Les tomates cerises jusqu'à 30 grammes

Les tomates petites en grappe jusqu'à 100 grammes

Les tomates moyennes de 100 à 250 grammes.

Les tomates grosses une tranche pour un sandwich

Les tomates très grosses de plus de 1 kilogramme

Les tomates à pâtes pour la cuisson et les jus

Les tomates de différentes couleurs pour le plaisir de faire différent


Les tomates moyennes

Les tomates moyennes sont les tomates classiques que l'on retrouve au supermarché. Elles sont faciles à cultiver, à la condition qu'on les nourrissent bien.

Les tomates moyennes sont de forme buissonnante ou sur tuteurs, il vous faudra vérifier le comportement à chaque variété : déterminées ou indéterminées.

Les variétés déterminées conviennent aux plantations en pots, boites à fleurs et aux jardinières. Elles vont bien aussi dans les petits jardins.

Les tomates moyennes indéterminées sont à croissance continue. Comme elles atteignent plusieurs mètres de hauteur elles doivent être tuteurés ou cultivées dans des cages de broche. Elles ont besoin de taille pour des raisons de production.

Réservez-leur beaucoup d'espace car elles ont une végétation et une production exéburante.

Variétés de tomates moyenne de 100 à 300 grammes

Les variétés indéterminées

Bonny Best rouge 6 onces en grappe de 5 à 7 fruits maturiré 55 jours
Vitador rouge 6 onces en grappes de 6 à 8 fruits
Money Maker rouge à saveur douce 7 onces en grappe de 6 à 8 fruits maturité 75 jours
Matina rouge 7 onces en grappe de 5 à 10 fruits maturité 65 jours
Lemon Boy jaune en grappe de 5 à 7 fruits maturité 55 jours
Orange Paruche orangé en grappe de 6 à 6 fruits maturité 75 jours
Stupice rouge et savoureuse a feuillage de patates qui produit sous conditions fraîches, ancienne variété, 60 jours
Tangella tangerine, adaptée aux étés frais production 65 jours


Stupice
Les variétés déterminées

Manitoba est une variété ancienne qui est résistante aux température fraîches, elle produit en abondance des fruits rouges de 6 onces pendant tout l'été. La production débute 44 jours après sa transplantation au jardin.

Sub-Artic Plenty est une variété ancienne qui est résistante aux température fraîches, elle produit en abondance des fruits rouges et ronds de 6 onces 95 cm) pendant tout l'été. La production débute 45-50 jours après sa transplantation au jardin. Le plant ne nécessite pas de taille.

Siberia est une variété ancienne qui est résistante aux température fraîches, elle produit en abondance des fruits rouges de 5 onces pendant tout l'été. La production débute 65 jours après sa transplantation au jardin.

Starfire est une variété de producteurs en plein champs, elle produit en abondance des fruits rouges de 6 onces pendant tout l'été. La production débute 40 jours après sa transplantation au jardin.


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Note du jardinier

J'aurai quelques plants de tomates disponibles d'une cinquainne de variétés au prix de 2$ chaque, les samedis à partir du 20 mai 2017 aux jardins communautaires du Centre Jean Paul Régimbal à Granby.

Les quantitiés sont limitées.

Calendrier
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Octobre
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Préparation
Le choix du site
La préparation du sol
La rotation des cultures
Les engrais verts
Les éléments nutritifs
Le pH du sol
Le compostage
Entretien
Semis intérieurs
Semis extérieurs
Transplantations
Longévité des graines
Compagnonnage
Contrôle des indésirables
Récoltes et entreposage
Congélation
Groupes de légumes
Les choux
Les cucurbitacées
Les légumes bulbes
Les légumes feuilles
Les légumineuses
Les légunes racines
Les solanacées
Les légumes tiges
Les légumes tubercules
Légumes
Les citrouilles
Le maïs
Les pommes de terre
La rhubarbe
Le topinambour
L'ail
Les oignons
Les échalotes
Les poireaux
Les ciboules
Les ciboulettes

Tomates
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La taille des tomates
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Les variétés de tomates
Les tomates cerises
Les petites tomates
Les tomates moyennes
Les grosses tomates
Les très grosses tomates
Les tomates à pâtes
Cuisiner les tomates
Les tomates de différentes couleurs

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Ver. 2.5 -- Révisé -- 18 mars 2017