Le Jardin potager

Les engrais minéraux, organiques et solubles

L'utilisation de fumiers et d'engrais verts, les techniques de compostage et d'assolement ne sont souvent pas possible pour les petits jardins de ville.

L'on doit alors se tourner vers l'achats d'engrais minéraux ou organiques, les fumiers déshydratés, composts synthétisés en sacs et les différents amendements de sol commerciaux.

Notez qu'il y a généralent un rapport qualité / prix dans l'achat de ces suppléments alimentaires pour notre potager. Un engrais payé pas cher ne vaut souvent pas cher, revient souvent plus cher à la longue et est souvent polluant pour l'environnement.

Les engrais minéraux

Les engrais minéraux sont composés d'éléments minéraux tirés du sol comme le phosphore et la potasse et d'éléments d'origine organique comme l'Urée ou de synthèse comme les Nitrates

C'est le meilleur achat, rapport qualité/prix. Ils sont faciles à utiliser et ce sont les plus répandus. Les prix et la qualité varie beaucoup selon le fabricant. Les engrais minéraux ont l'avantage de travailler à basse température, ce que ne font pas les engrais organiques. Un bon conseil, fiez-vous aux marques de commerce reconnues et évitez les marques inconnues et pas cher...

Ce sont souvent les oligo-éléments ajoutée à l'engrais qui en indique la qualité et l'usage.

Les engrais tout usage peuvent être employés durant toute la saison de culture du jardin.
J'en recommande l'application, en suivant bien le mode d'enploi, à tous les mois à partir d'une semaine avant les semis à 2 semaines avant la récolte. Cet engrais convient à la plupart des légumes cultivés dans un sol moyen. Par exemple le Spécial à jardin 4-12-8

Les engrais de départ sont utilisés une semaine avant ou après les semis ou les transplantation. Comme ils sont plus concentrés en phosphore ils stimulent le développement des racines. Ils aident à la reprise des transplantations et accélèrent l'acclimatations des transplants. Lorsque vous l'employez, ne faites pas l'application d'engrais tout usage prévue pour cette période. Par exemple l'Engrais de départ 7-27-11

Les engrais pour les tomates, piments et concombres ont une formule à haute teneur en potassium. Ils sont conçus pour aider le développement des fruits et leur murissements. De plus les micro-éléments qu'ils contiennent éliminent les pourritures des fruits. Lorsque vous l'employez, ne faites pas l'application d'engrais tout usage prévue pour cette période. Ils conviennent pour tous les légumes fruits comme les tomates, les piments, les aubergines, les concombres, les courges, les melons et les citrouilles. Par exemple l'Engrais pour tomates 7-11-17

Les engrais organiques

Les engrais organiques sont synthétisés à partir du compostage des résidus des abattoirs et de fumiers. Il ne travaillent qu'à partir du moment où le sol atteint la température de 16 Celsius et plus. Ils ont l'avantage d'améliorer la structure de sol comme le fait un compost et d'enrichir sa flore microbienne. Je les recommande pour les nouveaux potagers où la flore microbienne est absente et pour les sols sablonneux afin d'en améliorer un peu la structure.

Leur apparition sur le marché est toute récente et il n'en existe que pour usage général. Comme leur concentration est beaucoup plus faible que les engrais minéraux, leur usage est plus dispendieux.

Organic

Les engrais solubles

- Leur absorbtion est immédiate, ils conviennent donc pour rectifier rapidement une carence alimentaire ou une paresse de croissance.

- Ne risquent pas de polluer l'environnement, comme leur absorbtion est rapide, il y a peu de risques de lessivage vers les cours d'eau et de migration vers la nappe phréatique.

- La collation de la pause-café, j'utilise les engrais solubles au 10 à 15 jours sur l'ensemble de mes légumes. Cela évite les légumes d'avoir des stress alimentaires qui rendent lesracines fibreuses, les fruits difformes et font pourrir les légumes.

Le choix des engrais solubles

Le tout usage 20-20-20 est celui à utiliser sur l'ensemble des légumes.

Le 15-30-15 pour plantes à fleurs encourage la floraison des légumes fruits, la formation des bulbes et rhizomes des légumes racines.

Le 15-15-30 pour tomates et légumes accélère la formation des fruits et leur murissement.

L'engrais pour transplanter 10-52-10 est utilisé pour un meilleure reprise à la transplantation de vos légumes au potager.

Le 30-10-10 pour cèdres et haies peut être utilisé à l'occasion pour accélérer la croissance des légumes feuilles en période froide ou pour fouetter un transplant qui ne reprend pas sa croissance.

Les engrais liquides

Les engrais liquides se comportent comme les engrais solubles avec l'avantage d'être 100% solubles en toute concentration. Ils sont souvent organiques et sans dommages pour l'environnement. Ils contiennent les éléments majeurs, secondaires ainsi que les oligo-éléments essentiels aux plantes.

Le 5-10-10 est celui à utiliser sur l'ensemble des légumes.

Le 5-15-10 encourage la floraison des légumes fruits, la formation des bulbes et rhizomes des légumes racines.

Le 8-1-2 peut être utilisé à l'occasion pour accélérer la croissance des légumes feuilles en période froide ou pour fouetter un transplant qui ne reprend pas sa croissance.

Le 5-7-8 pour tomates et fruits, accélère la formation des fruits et leur murissement.

Réjean Genest, horticulteur


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