Le Jardin potager

Le compagnonnage

Le compagnonnage ce n'est rien de nouveau, c'est seulement la méthode de culture pratiqué par des générations de jardiniers avant la venue des pesticides chimiques. C'est simplement fournir le meilleur environnement possible pour la culture des légumes et des fleurs en choisissant leur voisinage.

Avec des années d'expérimentation, les jardiniers ont découvert que certainent plantes éloignent des insectes spécifiques et des mauvaises herbes autour d'elles. Certaines aident leur voisinage tandis que d'autres leur causent du tord. Il est aussi reconnu que la culture mixe équilibre mieux les parasites et leurs prédateurs.

Le compagnonnage n'est pas restreint uniquement aux relations avec les insectes et les mauvaises herbes mais aux aides physiques comme les supports de croissance et la protection des intempéries ou simplement comme améloiration visuelle.

Un potager avec compagnonnage...

Les plantes qui éloignent ou tuent les insectes.

Le solanum nigrum et le datura stramonium attirent les doryphores qui y pondent leurs oeufs, les oeufs éclosent et les jeunes larves se nourrissent immédiatement des plantes enpoisonnées et meurent. Donc cela réduit de beaucoup la population de doryphores dans les patates.

Les oeillets d'inde et les ricins ont un effet semblable pour les insectes du sol et surtout les nématodes qui attaquent les racines des plantes. Intercaler des oeillets d'inde dans le potager et des ricins dans les massifs de fleurs, diminuent donc de beaucoup les nématodes dans le sol.

Une autre façon de combattre les insectes est de masquer la présence des plantes qu'ils aiment. Les fines herbes et les plantes aromatiques sont particulièrement efficaces dans ce sens parce qu'elles dégagent beaucoup d'odeur et camouflent ainsi l'odeur de leurs compagnes de culture. Les oignons aident à éloigner les mouches des carottes et les carottes aident à éloigner les mouches des oignons... Le trèfle planté parmi les choux comme couvre sol mêle le vers qui mange les racines des choux, ainsi il ne peux pas trouver de choux à manger.

Certaines plantes servent d'appats ou de leurres aux insectes. La moutarde attire le papillon blanc des choux, les choux gras attirent les mineuses, les aubergines attirent les doryphores. Ces plantes doivent se trouver à une certaine distance du potager pour en éloigner ou distraire les insectes, s'ils sont trop près du potager, ils vont avoir l'effet contraire d'y attirer les insectes.

Nom de la plante Effets revendiqués
Les Tagètes Réduction de nématodes
L'Anis Éloigne les pucerons, mouches et chenilles des choux
La Luzerne Réduction des chenilles dans le maïs
Le Basilic Contrôle plusieurs insectes
Les Fèves Réduction des chenilles dans le maïs


Le Solanum nigrum réduction des doryphores
La Bourrache Attire les abeilles, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates.
Le Brocoli Éloigne les mouches des concombres
Euphorbia lathyrus Éloigne les taupes
Les Carottes Éloigne les mouches des oignons


Les Oignons Éloigne les mouches des carottes
Le Ricin Contrôle les taupes, les moustiques et les nématodes
Le Catnip Éloigne les fourmies, pucerons, doryphores, papillons, vers, mouches et chenilles diverses
Le Céleri Éloigne le papillon blanc des choux
La Ciboulette Soigne la tache noire sur les rosiers, éloigne les doryphores, décourage les insectes grimpants des arbres fruitiers.


Les Pyrètres Réduit les nématodes
Le Trèfle Éloigne les vers gris des choux
La Coriandre Éloigne les doryphores
Le Maïs Réduit les mouches des concombres
Le Pissenlit Éloigne les doryphores


Le Lamiun blanc Éloigne les doryphores
L'Aneth Éloigne les pucerons et les araignées rouges
Le Sureau Éloigne les insectes en général
L'Eucalyptus Éloigne les insectes en général
Le Fenouil Éloigne les pucerons


L'Oeillet d'Inde français Éloigne les doryphores et les nématodes
L'Ail Éloigne les insectes en général et les doryphores
Le Raifort Éloigne les doryphores
L'Hysoppe Éloigne les mites et les larves
Le Datura Éloigne les doryphores
Les Poireaux Éloigne les mouches des carottes


L'Asclépiade Éloigne les pucerons
La Moutarde Réduit les pucerons
Les Capucines Réduit les pucerons, les vers des choux, les doryphores, éloigne les mites et les vers des courges
Le Pétunia Éloigne les doryphores et les vers des courges
Les Soucis Éloigne les vers des tomates et des asperges


Les Pommes de terre Éloigne les mouches des haricots
Les Radis Éloigne les mouches des concombres, les mineuses des vignes, et plusieurs autres insectes
La Rue Éloigne les mouches et papillons
Le Romarin Éloigne les mouches des haricots, les mites des choux, les mouches des carottes, et plusieurs autres insectes
La Sauge Éloigne les vers gris des racines des choux, les chenilles des choux et les mites des choux.


La Sariette Éloigne les mouches des haricots
La Tanaisie Éloigne plusieurs insectes incluant les fourmies, les pucerons, les vers et les chenilles des choux, les doryphores
Le Thym Éloigne les mites, chenilles et vers des choux
Les Tomates Éloigne les doryphores, mites et mouches
L'Armoise Insecticide général, éloigne souris et rongeurs, escargots et limaces


Les insectes prédateurs des autres insectes

Les coccinelles

Les coccinelles sont les prédateurs naturels des pucerons. Chaque coccinelle bouffe au moins 50 pucerons par jour. Pour attirer des coccinelles près de son potager, il s'agit simplement de planter les plantes qu'elles aiment y pondre leurs oeufs comme l'achillée et la tanaisie. La présence dans les environs d'arbres à écorce très rugueuse aidera les coccinelles a y hiverner.

La coccinelle

Les guêpes

Les guêpes.

Les guêpes sont des dangereux prédateurs pour la plupart des insectes. Mais elles ont aussi besoin de nectar pour balancer leurs diète. La présence de plantes mellifères les attirera au jardin. Les camomilles, les menthes, les verges d'or, le fenouil, l'hysoppe, les tagètes et les oeillets d'inde attirere les guêpes.

Les libellules

Les libellules sont parmi les plus dangereux prédateurs des insectes. Ils mangent les chenilles, les vers, les mites, les papillons, le cochenilles et tout les autres insectes qu'ils peuvent trouver.

Une multitude d'autres insectes sont des prédareurs, observez-les de proche, s'ils sont en train de bouffer d'autres insectes, il y a des grosses chances qu'ils soient des prédateurs utiles.

Le compagnonnage des légumes

Légume Les bons compagnons Les mauvais compagnons
Les Asperges persil, tomate oignon
Les Auberines pois, estragon, thym .
Les Betteraves Les choux Les haricots grimpants
Les Brocolis fève, céleri, camomille, aneth, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin laitue, fraise, tomate
Les choux Bruxelles fève, céleri, aneth, hysoppe, menthe, capucine, pomme de terre, sauge, romarin fraise
Les Choux fève, betterave, céleri, camomille, aneth, hysoppe, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin vigne, fraise tomate
Les Carottes fève, poireau, oignon, pois, radis, romarin, sauge, tomate, armoise aneth
Les chou-fleur féve, betterave, céleri, camomille, aneth, hysoppe, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin fraise, tomate
Le Céleri fève, chou, poireau. oignon, tomate .
Les Citrouilles fève, maïs, menthe, capucine, radis pomme de terre
Les Concombres fève, brocoli, céleri, laitue, pois, radis, tomate rue, sauge
Les Courges fève, maïs, menthe, capucine, radis pomme de terre
Les Épinards aubergine, chou, céleri, oignon, pois, fraise .
Les fèves et haricots betteraves, bourrache, choux, carotte, chou-fleur, maïs, oeillet d'Inde, courge, fraise, tomate ciboulette, fenouil, ail, poireau
La Laitue betterave, chou, trèfle, pois, radis, fraise .
Les Melons maïs, tournesol .
Les oignons betterave, chou, carotte, laitue, pomme de terre, fraise, tomate fève, haricot, pois
Les Piments basilic, carotte, marjolaine, oignon, origan fenouil, kohlrabi
Le Poireau Carotte, céleri fève haricot, brocoli
Les Pois carotte, maïs, concombre, aubergine, laitue, radis, épinard, tomate .
Les Pommes de terre fève, chou, maïs, laitue, oignon, pétunia, oeillet d'Inde, radis, pomme, citrouille, tomate
Les Radis fève, chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois, courge, tomate vigne, hysoppe
Les tomates asperge, basilic, carotte, oignon, persil, pois, sauge fenouil, pomme de terre, chou
Réjean Genest, horticulteur


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Ver. 2.5 -- Révisé -- 30 septembre 2002