Les vignes sauvages et ornementales

NOM : Vitis amurensis
Origine: Manchourie, Chine
TAILLE: 6 mètres
Zones: 5 à 9

CARACTÉRISTIQUES: Vigne vigoureuse, aux jeunes pousses décoratives, rouge, duveteuse. Le feuillage vire au rouge rosé, à l'écarlate et au pourpre à l'automne. Les fleurs sont sans intérêt et les petits fruits noirs sont produits à la fin de l'été.

NOM : Vitis californica
Origine: Californie aux États-Unis
TAILLE: 9 mètres en tous les sens
Zones: 6 à 10

CARACTÉRISTIQUES: Les jeunes pousses sont couvertes d'un fin duvet gris. Les feuilles trilobées virent au rouge intense en automne. Elle produit de très petits fruits pourpre à pruine blanche.

NOM : Vitis coingetiae
Origine: Japon et Corée
TAILLE: 25 mètres
Zones: 5 à 10

CARACTÉRISTIQUES: Cette espèce rustique, vigoureuse, est la plus belle des vignes ornementales. Elle croît bien sur les arbres ou sur les vieux bâtiments. Les feuilles épaisses, arrondies, vert moyen, lisses, cont recouvertes de poils rouille au revers. En automne, elles virent au jaune, au rouge orangé et au pourpre écarlate. Les fruits noirs à pruine pourpre sont non-comestibles.

NOM : Vitis davidii
Origine: Chine
TAILLE: 6 à 8 mètres
Zones: 7 à 10

CARACTÉRISTIQUES: Vigne vigoureuse, idéale pour couvrir une pergola ou une tonnelle. Les jeunes pousses portent des épines en crochet ou des petits piquants. Les grandes feuilles cordiformes sont vert bronze à l'état jeuns, elles passent ensuite au vert clair, puis au rouge vif en automne. Elle donne des fruits comestibles noirs, à saveur agréable.

NOM : Vitis labrusca
Origine: Amérique du Nord
TAILLE: 4 à 6 mètres
Zones: 4 à 9

CARACTÉRISTIQUES: C'est une plante grimpante vigoureuse, très rustique mais assez variable dans sa forme. Les feuilles cordiformes ou trilobées sont vert foncé sur le dessus et duveteuses au revres. La coloration automnale est brun rouille. Les fruits-noir pourpre, à peau épaisse, ont un arôme musqué.

NOM : Vitis riparia
Origine: Est de l'Amérique du Nord, Québec
TAILLE: 3 à 5 mètres
Zones: 3 à 9

CARACTÉRISTIQUES: Cette espèce très rustique est surtout cultivée pour son feuillage abondant et ses fleurs délicatement parfumées. Les feuilles trilobées sont vert vif et tournent au jaune-brun en automne. Les petits fruits noir pourpré, ont une pruine blanc bleuté, assez épaisse.

NOM : Vitis vinifera
Origine: Asie Mineure, Caucase
TAILLE: 6 mètres
Zones: 6 à 10

CARACTÉRISTIQUES: Les espèces ornementales comprennent:
'Apiifolia' aux feuilles découpées, petits fruits noirs couverts de pruine bleue.

'Brandt' au feuillage tournant au rose, rouge et orangés à l'automne et portant des fruits globuleux rouge-pourpré.

'Purpurea' a un feuillage rouge claie en été tournant au pourpre vif en automne. Les fruits sont ovales noir pourpré à pruine bleutée.

Autres types de vignes

- les espèces sauvages et ornementales

- les cépages européens (vinifera)

- les muscadines (rotundifolia)

- les hybrides américains (labrusca)

- les hybrides franco-américains

- les nouveaux hybrides canadiens (riparia)

Réjean Genest, horticulteur

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Ver. 2.5 -- Révisé -- 5 septembre 2003