L'aménagement du poulailler : on pourra disposer de différents matériels

les perchoirs en bois : à 1,20 m au-dessus du sol car les poules sont en compétition pour avoir le plus haut perchoir. Les perchoirs, où dorment les poules, seront constitués par des lattes de 3 à 4 centimètres de largeur sur 2 centimètres d'épaisseur, leur nombre et leur longueur étant fonction du nombre d'habitants, à raison de cinq poules au mètre par perchoir.

Chaque perchoir sera distant du précédent de 20 centimètres environ et le plus bas sera placé à 70 centimètres environ du sol. En-dessous, à 20 centimètres, vous placerez une planche qui recueillera les fientes.

Les bacs à gravier sont indispensables; en effet, c'est grâce au gravier que les graines ingérées seront broyée dans le gésier de vos poules. Des casseroles hors d'usage pourront très bien en tenir lieu.

Les bacs à sable sont recommandés; ils sont constitués par de vieilles caisses, par exemple, ils seront remplis de sable. Les poules viendront s'y ébrouer pour se nettoyer, vous éviterez ainsi la prolifération des parasites.

Les pondoirs : au moins un pour 3 poules, placés dans un coin peu lumineux . Les pondoirs individuels, seront constitués par de petites caisses de bois cubiques, de 35 centimètres d'arête, garnies de paille ou de copeaux de bois blanc. Vous les placerez le long d'un mur, on peut les insérer dans un mur, comme les niches d'un colombier, leur corps se terminera à l'extérieur du poulailler; là, ils seront clos par une trappe grâce à laquelle vous aurez accès aux œufs. Ce système facilite le ramassage des œufs

A noter: vous doterez ce poulailler de l'électricité si vous désirez augmenter le rendement de la ponte en hiver. En allumant le matin avant le lever du jour, vers six heures environ et le soir vers vingt heures pendant deux heures.

Les mangeoires : sont à trémie métal ou émaillée, mangeoire linéaire. Les mangeoires ou trémies, que l'on achète dans les magasins spécialisés, devront être en quantité suffisante. Il faut compter 15 centimètres de trémie par poule. Dans les trémies vous servirez pâtée et verdure, mais pour les grains vous utiliserez des trémies particulières qui distribuent le grain.

L'abreuvoir : est placé à l'extérieur pour éviter l'entrer d'humidité dans le poulailler, sauf en hiver, il est placé à l'intérieur. Les abreuvoirs les plus pratiques sont de type siphoïde: ils évitent aux oiseaux de polluer l'eau par des bains inutiles. Si vous les achetez dans le commerce, utilisez des abreuvoirs contenant six litres d'eau et placez-en trois pour dix sujets. Vous pouvez construire vous-même des abreuvoirs de ce type à l'aide d'une bouteille renversée sur un récipient circulaire.

La litière : est constituée de copeaux ou de paille que vous changez régulièrement, cela évite les maladies et diminue les odeurs.

L'éclairage sera assuré par des baies vitrées d'une surface égale au tiers de la façade. Ces baies seront ouvrables pour assurer une aération supplémentaire à la belle saison.

Le libre parcours : est un endroit très vaste très apprécié par les poules Le parcours en semi-liberté : qui est souvent une prairie close, avec quelques arbres qui procureront de l'ombre et des buissons touffus qui serviront d'abri aux volailles mais aussi de réserve alimentaire (insectes). Si notre parcelle est trop humide on devra envisager un système de drainage. La surface du terrain devra être en rapport avec le nombre de poules soit environ 2 m² par poule, pour les petits élevages. Nous devrons également entourer le terrain d'une clôture.

Trente heures environ après l'éclosion, vous placerez vos poussins dans la poussinière, sous l'éleveuse artificielle. Les poussins ont besoin de chaleur, placez-leur une lumière infra-rouge à un mètre au dessus du sol ou chauffez votre poulailler. Cette dernière devra assurer aux poussins une température constante de 34°C la première semaine, de 30°C la seconde, de 28 °C la troisième et diminuer de 2°C les semaines suivantes pour arriver à 22°C la sixième semaine, ensuite les poussins rejoindront les adultes au poulailler.

Vous pouvez aussi acheter des poussins à votre coopérative locale, ils vous avertiront dès la réception des poussins et vous devrez aller les prendre la journée même.

La surface idéale est d'environ 1 m² pour 30 poussins.

Le 1 er jour, le poussin se nourrit des réserves qu'il a effectué durant son développement dans l'oeuf. Les 7 premiers jours, les poussins mangent très peu pendant cette première semaine; ce n'est qu'après ce temps que leur croissance se précipitera et que leurs besoins s'intensifieront.

Le 2 ème jour, le poussin devra être nourrit avec du maïs concassé, du jaune d'ouf et de lait. Au cours de la première semaine, il faut rajouter progressivement des verdures hachées.

Durant la deuxième semaine, le poussin mangera en plus des graines germées (avoine) et un peu d'huile de foie de morue, ce qui lui fera le plus grand bien.

Au-delà de 15 jours, 3 semaines, les poussins pourront manger comme les poules adultes. Pour nourrir le poussin vous pourrez également trouver des aliments émiettés dans le commerce.

N'oubliez pas de lui donner de l'eau propre et fraîche très régulièrement.

Que veulent dire excellente ou bonne pondeuse?

Une poule qualifiée d'excellente pondeuse pond:200 à 300 ou environ par an.

Une poule qualifiée de très bonne pondeuse pond:200 œufs environ par an.

Une poule qualité de bonne pondeuse pond:100 à 150 œufs environ par an.

Souvent c'est la race qui détermine la quantitée d'oeufs pondus.

Le coq polygane est intrépide, hardi et vigilant, règne en despote sur ses sujets, les poules les poulets et poulettes qu'il conduit, défend ou menace. Emblème de l'ardeur, il tient sa réputation des combats furieux qu'il livre à ses congénères lorsque leur ardeur les porte en même temps sur la même femelle; le plus fort empêchera les autres d'exercer leur état.

Pour les petits élevages, ne conservez qu'un seul coq ou pas du tout, pour ne pas déranger les voisins. Sans coq, les poules vont pondre tout aussi régulièrement. Le ratio est d'un coq pour 7 à 8 poules, trop de coqs amène les bagarres meurtrières.

Synonyme d'amour maternel la poule, quant à elle, est plus pacifique, mais défend avec courage sa progéniture. Chez les jeunes sujets, on observe l'instauration d'une hiérarchie précise qui s'établit au cours de combats, parfois meurtriers; les vainqueurs s'octroient le droit de donner des coups de becs aux vaincus ou de manger avant eux.

A ce propos, notons que ce n'est pas le cas pour le coq, dont l'appétit sait attendre jusqu'au moment où toute sa cour s'est mise à picorer.