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Vignobles, Cidreries, Hydroméleries et brasseries
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Il y a un quart de siécle, cultiver la vigne
et faire du vin au Québec était presqu'une hérésie
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La venue de nouveaux cépages, hybrides franco-américains et surtout
les travaux d'hybridation du docteur Vandal, généticien, a tout changé.
Il a créé quelques centaines de nouvelles variétées, adaptées au climat du Québec.
Ces nouvelles variétés sont encore à l'étude dans les stations de recherches
du Ministère de l'agriculture du Québec.
Pour plus de renseignements sur les nouveaux cépages et les nouvelles
variétés de vignes du docteur Vandal, adressez-vous à Gilles Rondeau du
Vignoble Bourg-Royal
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